ペパーオニオンガーリックソルトを使ったおすすめのレシピ
今年は毎月1つシーズニングごとのレシピ提案もさせていただきます。
10回目はペパーオニオンガーリックソルト!
コショウやオニオン、ガーリックの風味がきいたバランスの良いお塩です。塩はパタゴニアソルトを使用しております。
野菜炒めやお肉、お魚料理など、様々な料理の味付け、下味、仕上げなどで便利に使えるお塩です。
使用したシーズニングはこちら
ジャーマンポテト
シーズニングを和えるだけの簡単レシピです!
【材料】(2人分)
じゃがいも・・・大1個(正味約200g)
玉ねぎ・・・1/2個(100g)
ベーコン・・・40g
サラダ油・・・大さじ1(12g)
ペパーオニオンガーリックソルト・・・小さじ3/4~小さじ1(2~3g)
パセリチップ(あれば)・・・適量
【作り方】
① じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、ボウルに入れてよく洗い水気を切る。
耐熱容器に入れふんわりラップをし、600wレンジで4~5分加熱する。
② 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅にカットする。
③ フライパンに油を入れ、玉ねぎベーコンを炒める。
④ じゃがいもを入れ軽く炒めた後、シーズニングを入れ炒め合わせる。
⑤ 皿に盛り付け、パセリチップを散らす。
★シーズニング量はお好みです。手順④で味見をしながら量を加減してみて下さい。
ベーコンに塩気があるので、シーズニング量は少なめの方が美味しく仕上がります。
ブロッコリーのガーリックオイル和え
シーズニングを和えるだけの簡単レシピです!
【材料】(3~4人分)
ブロッコリー・・・正味約150g(約1株分)
オリーブ油・・・大さじ2(24g)
ペパーオニオンガーリックソルト・・・小さじ1/2~小さじ3/4
【作り方】
① ブロッコリーは一口大の小房に分け、よく洗い水気を切る。
耐熱容器に入れふんわりラップをし、
600wレンジで3~4分加熱する。
② ボウルにオリーブ油とシーズニングを入れよく混ぜ合わせる。
③ 手順②のボウルにブロッコリーを入れ、よく和える。
★シーズニング量はお好みです。手順③で味見をしながら量を加減してみて下さい。
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