マヨネーズを使ったおすすめのレシピ






アイオリソース　ハーヴィーズ風



味のイメージは、ガーリックが効いたサワークリーム＆オニオン風味です。
フライドポテトや揚げ物に付けても、美味しくいただけます。

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【材料】（1回分）
マヨネーズ･･･大さじ2（24ｇ）
おろしにんにく（チューブタイプ）･･･小さじ1（5ｇ）
レモン汁･･･小さじ1/2強（3ｇ）
プレーンヨーグルト･･･10ｇ
ハーブドレッシング用スパイスミックス･･･小さじ1/4（0.5g）

お好みのスティック野菜･･･大根、キャベツ、セロリ、人参、きゅうりなど

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【作り方】

①　材料を全て混ぜ合わせる。
②　お好みの野菜をスティック状にカットし、水にさらす。ザルにあげて水気を切り、器によそる。
③　野菜をソースにつけながらいただく。


★シーズニングをいれることで、アイオリソースがにんにくだけでなくハーブの香りも漂い、 美味しくなります。










フィッシュ＆チップスに☆カムバックソース



ほんのりピリ辛で、マヨネーズの酸味とはちみつの甘さ、ケイジャンスパイスのスパイシーな香りで、 ポテトや揚げ物がどんどん食べれてしまいます。まさに「カムバックソース」。

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【材料】（1回分）
マヨネーズ･･･大さじ2（24ｇ）
ケチャップ･･･大さじ1（18ｇ）
ウスターソース･･･小さじ2/3（4ｇ）
はちみつ･･･小さじ1（7ｇ）
ケイジャンスパイス･･･小さじ1/2（1ｇ）

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【作り方】

①　材料を全て混ぜ合わせる。
②　フライドポテトや白身魚のフライに、①のソースにつけながらいただく。



★チキンナゲットでも美味しくいただけます。
ケイジャンスパイスは、入れすぎるとタイムの香りが強く感じてしまうので、入れすぎに注意です。










塗って焼いたらカレーパン☆ハーヴィーズ風



まるで揚げたカレーパンのような食感と、本格的なスパイス感がトーストで味わえます。

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【材料】（6枚切り食パン　1枚分）
マヨネーズ･･･28ｇ
乾燥マッシュポテト･･･8ｇ
フライドオニオン･･･4ｇ
砂糖･･･小さじ1/2(1.5g)
パン用シーズニング【カレー】･･･小さじ1（1.73ｇ）

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【作り方】

①　材料全てをよく混ぜ合わせる。
②　食パンに中央は若干うすく、まんべんなく塗る。オーブントースター1000ｗで4分ほど焼く。
③　こんがりと焼けたらトースターから取り出し、少し冷まし、完成。（サクっとしてきます）



★焼き立てはしんなりしていますが、粗熱が取れるとサクっとします。
市販のカレースプレッドが、自宅で作れます。